Participation à l'Open de Carthage

Du 1er au 7 Août 2016, le Tennis Club de Carthage, en collaboration avec la Fédération Tunisienne de Tennis, a organisé son tournoi national “Open de Carthage”.

Il s'agit d'un événement sportif et festif sous le signe de la culture et de l’engagement citoyen : c'était une édition inédite cette année qui a inclus un volet culturel et social avec une exposition d'œuvres artistiques, la participation d'un conservatoire et la présence d’associations dont notre association "Badr".

Notre participation consistait en un networking associatif : nous nous sommes présentés auprès des autres associations de la zone : L’Association des Riverains de Carthage, Tunisie Recyclage et SOS Village d’Enfants.

Nous avons concrétisé nos échanges avec les riverains de Carthage par un partenariat : cette association partage avec la nôtre la vision de lutte contre la pauvreté et développement de la région de Carthage. Elle cherche à trouver des solutions pour l'autonomie des familles nécessiteuses et leurs logis.

Nous avons saisi cette opportunité pour faire connaître notre association auprès du public de l'événement en distribuant des flyers informatifs de notre vision, notre mission et nos projets.

Nous avons aussi promu notre projet “Cactus+” à travers une dégustation du jus de figues de barbarie qui s'est avéré une réussite totale : grands et petits avaient très bien apprécié le jus :  des "succulents", "bnine" au "number 1"...
Nous avons eu des clients qui étaient très intéressés d'en acheter donc de potentielles sources de commercialisation : il y avait même une proposition d'en avoir de grandes quantités tous les jours pour un café.

Je vous laisse apprécier l'événement en photos... :)

Bon défilement !

A la prochaine !

Haifa.    

Visite au Forum Social Mondial (Montréal, Août 2016)

Le Forum social mondial (ou FSM) est un forum international ayant pour but de faire se rencontrer des organisations citoyennes du monde entier sensibles à la cause altermondialiste (« Un autre monde est possible »). [Source : Wikipedia]. L’édition de 2016 s’est déroulée à Montréal entre le 9 et le 14 Aout. 

J’étais à Montréal durant cette période pour rendre visite à ma sœur et j’en ai profité pour aller faire un tour au FSM. J’ai cherché des activités ou des organismes qui ont quelque chose à voir avec notre association et j’en ai trouvé très peu. Je vous en parle plus loin dans cet article. Mais d'abord quelques photos:

Au stand d'inscription 

A la manifestation d'ouverture (1)

A la manifestation d'ouverture (2)

A la manifestation d'ouverture (3)

Atelier de potabilisation de l’eau

Une activité nous a particulièrement intéressés. Il s’agissait d’un atelier de potabilisation d’eau par filtre à sable animé par l’association des Scouts du Canada. Chaque participant devait représenter un pays tiré au sort et fabriquer un filtre à sable pour la potabilisation de l’eau. En fonction de son pays, le participant était doté d’un budget (en billet de Monopoly) destiné à acheter les composants du filtre et d’un manuel d’instruction plus ou moins lisible. Les pays pauvres avaient des budgets moins importants que les pays riches. La lisibilité du manuel dépendait du taux d’alphabétisation du pays. Le participant devait se débrouiller avec le budget et le manuel qu’il a pour construire son filtre à eau. L’objectif était de traduire les difficultés des pays pauvres à avoir de l’eau potable. 

Yosra en train d'observer le résultat du filtre

Le résultat du filtre

Photo avec les responsables du stand des Scouts du Canada

L’association Ingénieurs sans Frontières

Ingénieurs Sans Frontières aide les gens au sein des communautés en développement à se procurer l'accès à des technologies qui amélioreront leur vie. C’est une association axée sur l’ingénierie durable : systèmes d’alimentation d’eau potable, sources d’énergie verte, construction d’écoles, de dispensaires et de maternités, etc.
Nous avons rencontré le représentant de l’organisme au FSM qui nous présenté l’association et ses activité. Nous avons discuté d'un éventuel projet de collaboration avec notre association. 

Photo avec le responsable du stand de l'association ISF du Québec

Posters d'un projet d'eau potable en Argentine 

Dispositif de filtration/potabilisation d'eau

Panneau solaire portable

Evénement d'inauguration de l'association Badr

Après les périples administratifs nécessaires à la création officielle de l'association et notamment de son compte bancaire, le temps était venu de rassembler les personnes intéressées et de célébrer cet événement. Voici le compte rendu de d'inauguration

Date : Lundi 25/07/2016 entre 19h00 et 21:00
Lieu : Creativa Coworking Space, Espace Millenium, route de la Marsa
Nombre de participants : 13

1. Résumé de la formation en recherche de financement

Avant l’arrivée des invités de l’association, une réunion a eu lieu en comité restreint. Raouf, le responsable sponsoring a présenté au bureau exécutif les grandes lignes de la formation en recherche de financement qu’il a reçue quelques jours auparavant. Cette formation avait été assurée par le BAC (Bureau Association Conseil) et avait pour objectif de doter les associations de meilleures capacités d’organisation concernant la recherche de fonds et de les aider à identifier les différentes sources de financement afin de choisir la source la plus adaptée à leurs projets. 

2. Projection de vidéos et discussion

Ensuite, en attendant l'arrivée de tous les invités, il y a eu une projection de deux vidéos sur des projets similaires à ceux que l’association voudrait réaliser. La première porte sur un projet d’exploitation de la figue de barbarie au Maroc et la seconde sur une ferme autonome au Bénin. Une brève discussion a ensuite suivi ces projections.

Les deux vidéos sont disponibles ici :

3. Présentation de l’association 

Le clou de l’événement était la présentation de l’association par son président et fondateur. La présentation avait inclus la vision de l’association, ses missions et ses projets. 

Pour plus de détails, les diapos utilisées sont disponibles ci-dessous :

Une séance de discussion a suivi la présentation de l’association. Les plupart des questions portaient sur la mise en place des projets et leur financement. 

4. Cotisation et cartes de membres

Les membres qui n’ont pas cotisé ont eu l’occasion de le faire à la fin de l’événement. Ceux qui avaient leurs cartes de membres prêtes ont pu les récupérer. Un exemple de carte membre est disponible ci-dessous:

5. Dégustation du jus de figue de barbarie 

A la fin de l’événement, les participants ont eu l’occasion de déguster le jus de figue de barbarie produit par l’association. L’objectif était de recueillir l’avis de potentiels consommateurs sur ce nouveau produit. Une majorité de personnes a apprécié le jus et les avis ont été très encourageants 

Le projet Cactus+

L’un des objectifs de notre association est de créer des sources de revenu pour les familles pauvres, notamment dans la région de Kasserine. L’idée est de de les aider à exploiter les ressources qu’ils ont pour générer de l’argent. Or dans la région de Kasserine, l’une des ressources les plus abondantes et les moins exploitées est le cactus. Pourtant cette ressource est largement exploitable et ses retombées financières sont considérables. Le projet Cactus+ consiste à aider les habitants du Kasserine à mieux exploiter le cactus pour améliorer leurs conditions de vie.

Utilisations du cactus

1. Jus de fruit (jus de figue de barbarie)

Une des utilisations du fruit du cactus consiste à en extraire un jus. Cette utilisation est peu commune et même surprenante en Tunisie car les tunisiens sont habitués à manger les figues de barbarie directement après les avoir épluchées. L’idée d’en extraire un jus ne vient pas à l’esprit à cause des pépins. Pourtant, cette extraction peut se faire avec une simple centrifugeuse domestique. Toute famille possédant des cactus à proximité peut devenir productrice de ce jus. Pour commercialiser ce jus, une option consiste à le mettre en bouteille, mais il nous semble plus facile de le commercialiser en mettant en place des conventions avec des salons de thé, des restaurants, des hôtels ou des fournisseurs de jus pour les événements.

2. Huile de pépin de figue de barbarie

L’huile de pépin de figue de barbarie est l’une des huiles les plus chères au monde. Le prix peut atteindre 1200 € par litre. Elle a des vertus cosmétiques inégales notamment comme antirides et elle est très demandée en Europe et en Amérique du nord. 

3. Composte et nourriture pour le bétail

Après avoir extrait le jus et l’huile, on récolte les graines vidées de leur huile après avoir subi la pression à froid ainsi que le reste des épluchures des figues. Dans une politique du zéro déchet, les graines pourront être données (ou vendues) comme nourriture pour le bétail (c’est un aliment riche et bio). 
Les épluchures quant à elles pourraient se transformer en composte. 

4. Feuille du Cactus

Même la feuille du cactus peut être exploitée ! Après avoir enlevé les épines, la feuille de cactus peut être utilisée dans divers recettes. Dans certains pays, comme le Mexique ou les Etats-Unis, c’est même un produit qu’on trouve dans le commerce. 

5. Autres exploitations

D'autres exploitations sont possible, comme la fabrication de confiture, de sirop, ou de vinaigre... 

Etat du projet Cactus+

Nous avons débuté avec le jus de figue de barbarie. Pour tester le marché, nous avons commencé avec une petite quantité de figue de barbarie que nous avons ramenée de Kasserine lors de la visite de Juillet 2016. Nous avons épluché les fruits et produit le jus nous-même et nous l’avons proposé lors de divers événements (voir photos).

 

Le produit a eu un grand succès, notamment lors de l’événement associatif organisé en marge de l’open de Tennis de Carthage. 

Nous avons aussi proposé l’idée à certains restaurants et ils ont été d’accord pour commercialiser le produit dans leur établissement. 

Suite à cela, nous avons commencé à recevoir des commandes que nous n’avons pas pu satisfaire… 

Nous sommes donc en train de chercher une collaboration avec des associations qui travaillent avec des femmes au foyer. L’objectif est de créer une source de revenu pour ces femmes en les impliquant dans la fabrication du jus. Une fois la collaboration établie, des quantités plus grandes de fruit pourront être achetées à Kasserine pour créer une source de revenu aux familles qui font la cueillette. Le processus sera soumis aux règles du commerce équitable, c’est-dire en en veillant à la juste rétribution des producteurs.  

Perspectives

Nous comptons produire le jus de figue de barbarie en plus grande quantité. Nous comptons aussi passer à d’autres produits comme l’huile essentielle et la confiture. A terme, l’objectif est de rendre les habitants de Kasserine conscients du potentiel de leurs ressources, en leur montrant ce qu’ils peuvent en faire. 

Compte rendu de la visite de Sbeitla

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Nous avons effectué une visite au village de Badr. Voici le compte rendu, en photos et vidéo.

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Date de la visite: Dimanche 17 Juillet 2016

Lieu : El Wassaiya (le village de Badr), à quelques kilomètres de Sbeïtla, vers Kasserine. 

Participants : Walid Ben Romdhane, Yosra Jouini et Haifa Guirat

Objectifs : 

• Se renseigner sur les changements dans les conditions de vie de Badr et sa mère Raoudha
• Repérer les besoins de Badr, de sa mère Raoudha et éventuellement de leurs voisins

Enfin une maison digne pour Badr et sa mère

Raoudha et Badr ont une nouvelle maison. Finie la misère du taudis insalubre et indigne dans laquelle ils ont vécu pendant près de 10 ans. L’Etat a fini par leur construire une maison d’environ 35m², certes petite, mais enfin respectable. Les travaux se sont terminés vers le mois d’Avril. Voici à quoi elle ressemble: 

La nouvelle maison de Badr et sa mère

Badr et sa mère devant leur nouvelle maison

Comparaison avant/après

L’ancien taudis dans lequel ils vivaient a brûlé par accident. Voici ce qu’il en reste:

• La scolarité de Badr

Badr a réussi sa sixième année et passe en 7ème. Comme il n’y a pas de collège dans les environs proches, il sera interne dans le collège de Sbeïtla. 

Badr a obtenu 11 de moyenne. C’est un net recul par rapport aux 15 qu’il a eu les années précédentes. Ce recul est dû selon lui à la maîtresse qui n’est pas compétente. 

• Cadeaux pour Badr

Nous avons offert à Badr des livres pour la lecture estivale et pour la prochaine année scolaire. 

La liste des livres comprend deux romans en arabe, un en français, un dictionnaire français et un dictionnaire des citations. 

• Les nouvelles conditions de la famille

Raoudha a toujours son allocation mensuelle de 150 DT versée par l’Etat. Elle travaille aussi comme saisonnière dans l’agriculture à 12 DT la journée. Sa maison n’est toujours pas raccordée au réseau électrique de la STEG. Son oncle, qui habite à côté d’elle, lui a passé un câble électrique pour assurer le raccord. Il paie la facture pour les deux familles. De plus, la maison n’est pas alimentée en eau à cause d’une coupure d’eau sur tout le quartier qui dure depuis déjà 7 mois. Raoudha utilise l’eau de pluie récupérée par son oncle (majel).

Les nouveaux besoins de Badr et Raoudha

• Ameublement de la maison : La maison de Raoudha n’est pas meublée, à l’exception de quelques rares éléments offerts en don par des bienfaiteurs. Nous avons pris les mesures des pièces de la maison dans la perspective d’aider Raoudha à la meubler.

• Autonomie énergétique : pour les rendre plus indépendants énergétiquement, nous comptons installer des panneaux solaires pour l’oncle de Raoudha et faire profiter les deux familles de l’électricité gratuite. 

Le cas de la famille de Taïeb

Nous avons repéré une famille qui a besoin d’une amélioration de logement. Il s’agit de Taïeb, un autre oncle de Raoudha et de sa femme, tous deux âgés mais sans retraite ni carnet de soins. Nous sommes en train d'étudier leur cas afin de les aider. Voici les conditions dans lesquelles ils vivent : 

Que retenir de cette visite ?

1. Badr et Raoudha ont une nouvelle maison.
2. Ils manquent cependant d'autonomie en électricité et en eau
3. Badr passe en 7ème année et sera interne au collège de Sbeïtla
4. Nous comptons installer des panneaux solaires pour l’oncle de Badr pour faire profiter sa famille et celle de Badr de l’électricité gratuite. 
5. Nous avons repéré une famille qui a besoin d’une amélioration de logement et nous comptons les aider.